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[患者教育]三、透析期间的膳食与营养

透析治疗又称人工肾。应用于各种原因引起的尿毒症、重度水和电解质失衡和药物中毒的病人。它的基本原理是通过半透膜的弥散和超滤,以人工方法清除患者体内的氮质及其他代谢产物,使血液得以净化,减轻尿毒症症状,保护残存肾单位功能,或替代已丧失的肾脏功能,以维持和延长病人的生命。透析的方式主要有血液透析和腹膜透析两种。每日的能量摄入还应随透析器的种类和透析液葡萄糖含量调整,一般血液透析一次可供能400kcal(1 674kJ),一次腹膜透析可供能500~700kcal(2 092~2 929kJ)。该食谱能满足该期患者 ......

——《营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读》
书名:《营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读》
栏目:营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读 > 第五章 疾病状态人群膳食制备和营养调理 > 第三节 肾脏疾病的膳食管理
作者:杨月欣
参编:马爱国,孙建琴,吕利,韩军花,杨月欣
页码:196-199
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-06-01
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