紫菜多糖从紫菜中分离出分子量约为74000D的紫菜多糖,能促进蛋白质生物合成,提高机体免疫功能,具抗肿瘤、抗突变、抗肝炎、抗辐射及抗白细胞数降低作用,并能降低心肌脂褐质含量,抑制脑中B型单胺氧化酶(MAO‐B)活性,增强脑、肝中超氧化物歧化酶(SOD)活力。对多种老年性疾病有防治作用。另有增强心肌收缩力、降血脂、抗凝血、降低血液粘滞度、抑制血栓形成,对预防动脉硬化、改善心肌梗死具有重要意义。其他如褐藻中的昆布多糖、羊栖菜多糖、海蒿子多糖、鼠尾藻多糖等均有明显的抗肿瘤及免疫调节作用。 ......