机体因碘缺乏而导致的一系列障碍或疾病统称为碘缺乏病。由于碘作为一种微量元素是机体不可缺少的营养素,故碘缺乏病的实质是一种营养缺乏症。人体碘的摄入主要来源于食物和饮水。食物和水中碘缺乏与自然环境中碘缺乏有关,故碘缺乏病也是一种地方病。碘缺乏病是人类最严重、流行最广的疾病之一。碘缺乏和碘缺乏病( IDD )是全球性公共卫生问题。因此世界卫生组织/联合国儿童基金会/国际控制碘缺乏病理事会等国际组织大力推荐,在所有碘缺乏的国家推行全民食盐加碘这一预防和控制措施。四环素、磺胺类、咪唑类等药物可干扰酪氨酸的碘化过程, ......