[文献资料]五、微乳

微乳是由水、油、表面活性剂和助表面活性剂组成的光学上均一、热力学稳定的液态体系。微乳用于多肽药物可以提高其生物稳定性和生物利用度。疏水性强的多肽（如环孢素A）主要是分布于O／W型微乳的分散相“油池”中，但绝大多数多肽的亲水性较强，其微乳制剂均为W／O型，因而研究这类反相微乳中多肽的分布更具代表性。Burnett等用荧光相关光谱（FCS）研究了加入鬼笔毒环肽和α‐糜蛋白酶对微乳粒径的影响，结果表明小分子多肽的加入可使微乳粒径轻微增加，而α‐糜蛋白酶则使微乳粒径明显增大。采用电子自旋共振光谱法研究表明，该过程中乙二醇与AOT极性端发生作用并改变了微乳骨架的刚性。