药酶是肝微粒体中的药物代谢酶,主要是混合功能氧化酶中的细胞色素P450(cytochrome P450,CYP450)酶。药物在体内的代谢与药酶密切相关,大部分药物的氧化、还原、水解和结合等反应过程,均需药酶参与。若两药均经同一基因药酶代谢,发生竞争时,与药酶亲和力小的药物的代谢将被抑制。药酶在不同种族和个体间存在遗传多态性(genetic polymorphism),可导致不同个体应用相同剂量的药物,因代谢方面的差异,而产生药效学方面的差异。