老年斑的中心是β淀粉样蛋白(β‐amyloid,Aβ),它是β淀粉样前体蛋白(amyloid precursor protein,APP)的一个片断。APP 为跨膜蛋白,由21 号染色体的APP 基因编码,其羧基端位于细胞内,氨基端位于细胞外。正常的APP 代谢是在Aβ区域(即Aβ16 和Aβ17 之间)的α位点被α分泌酶(α‐secretase)切断,产生一条比较长的有细胞营养作用的氨基端APP 片段,称为可溶性αAPP(α‐sAPP),和一条包含部分Aβ肽链的羧基端片段。异常代谢是先由β分泌酶(β‐secretase)在氨基端的第671个氨基酸以后将APP 切断,产生一条可溶性β‐APP(β‐sAPP)和一条包含全部Aβ的羧基端片段;后者再经γ分泌酶(γ‐secretase)切断,释出99个氨基酸的羧基端片段和具有神经毒性的Aβ。然而,现在还不能以上述机制解释全部AD 病例,APP 代谢为何会转为产生Aβ的可能机制有三:①某些家族性AD 由于APP 基因突变致使APP 蛋白结构改变;②APP 基因正常时,可能与多种因素有关,例如:含Aβ的APP 片断可见于溶酶中,故Aβ可能经溶酶体中的肽酶和蛋白酶的剪切而分泌出来;③多种损伤的结果,多种实验性损伤如前脑底部去皮质神经元支配的损伤可使老鼠的APP 合成增加。通过转基因技术将家族性AD的APP 变异基因植入老鼠,其大脑能产生Aβ沉积,神经炎性老年斑,突触减少,星形细胞和小胶质细胞增生,神经元退化及神经元程序性坏死。Aβ异质多肽,因氨基酸数不同而有多种,其中含42 和
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