七、糖类药物分析

聚糖（多糖）是各种单糖的缩聚物。纯多糖是由一种单糖构成的多糖，如葡萄糖苷（1 → 6 α连接葡聚糖）、甘露聚糖（酵母）、果聚糖、猪苓多糖（β 1 → 3，1→4, 1→6键合的葡聚糖)、香菇多糖、茯苓多糖、羟乙基淀粉200/0.5和淀粉等.杂多糖是由两种以上单糖构成的多糖，如肝素、硫酸软骨素和透明质酸等。糖的衍生物有单糖的磷酸酯（葡萄糖‐6磷酸、果糖‐1，6二磷酸、核糖‐5‐磷酸和磷酸肌醇等）、糖脂（单唾液酸四己糖神经节苷脂钠盐‐GM1）和糖苷。