[速览]十、亚硝酸钠中毒

亚硝酸钠为白色或淡黄色斜方晶体，极易溶于水。生活中误将工业用亚硝酸钠作为食盐用于烹调常引起急性中毒。食用含有较多硝酸盐和亚硝酸盐的蔬菜，在肠道经硝酸盐还原菌的作用，将硝酸盐还原成大量亚硝酸盐可致中毒。用法与剂量：低浓度亚甲蓝加速高铁血红蛋白的还原速度，但高浓度的亚甲蓝由于不能完全被还原为白色亚甲蓝而起氧化作用，故治疗亚硝酸钠中毒，应用低浓度的亚甲蓝。根据病情需要，可适当应用抗生素防治继发感染。